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| 品牌 | 斯诺特 |
| 用途 | 广泛应用 |
| 检测方法 | HPLC |
| 外观 | 棕黄色粉末 |
| 别名 | 枯茗 |
| CAS编号 | |
| 包装 | 纸板桶 |
| 级别 | 食品级 |
| 产地/厂商 | 斯诺特生物 |
| 英文名称 | Extract |
| 提取来源 | 孜然 |
| 包装规格 | 25公斤 |
| 纯度 | 98% |
| 主要成分 | 孜然提取物 |
| 执行质量标准 | 内部标准 |
孜然(学名:Cuminum cyminum L.)，又名:枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。属伞形目，伞形科一年生或二年生草本，高20~40cm，全株(除果实外)光滑无毛。花瓣粉红或白色，长圆形，花期4月，果期5月。
孜然主要分布于印度、伊朗、土耳其、埃及、中国和前苏联的中亚地区，孜然为调味品，适宜肉类烹调，也可以作为香料使用。孜然的果实可用
