黄秋葵的主要营养成分分析：

黄秋葵各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、VC、VA、VE和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。每100g嫩果中含有蛋白质2.5g、脂肪0.1g、碳水化合物2.7g、粗纤维3.9g、维生素A10.2mg、维生素B20.06mg、维生素C44mg、维生素E1.03mg、维生素PPl.0mg、维生素A660国际单位、矿质营养钾95mg、钙45mg、磷65mg、镁29mg

黄秋葵幼嫩荚果可供食用，青嫩时采摘，主食部位为嫩果。新鲜的嫩秋葵生吃口感确实不错，比吃黄瓜、丝瓜的风味清新得多。它肉质柔软，味道香甜，香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。

一、基本信息

中文名称：黄秋葵提取物

拉丁名称：Abelmoschus esculentus

原产地：埃塞俄比亚

外 观：棕黄色粉末

性 味：凉，甘

目 数：80-100

规 格：10:1可按需定制

      地区分布：中国北京、青岛、上海、南京、杭州