品牌 | 斯诺特生物 |
用途 | 食品等多种 |
检测方法 | TLC |
外观 | 均匀粉末 |
别名 | 豇豆 |
CAS编号 | |
包装 | 纸板桶 |
级别 | 食品级 |
产地/厂商 | 陕西宝鸡 |
英文名称 | powder |
提取来源 | 豆角 |
包装规格 | 25公斤 |
纯度 | 98% |
主要成分 | 多糖 |
执行质量标准 | 企业内部标准 |
豆角(Vigna unguiculata) ,又叫做豇豆 ,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好,是蔬菜中肉类。