扁豆是一年生缠绕草质藤本，长达6米。3出复叶;小叶片阔卵形，长5~9厘米，宽6~10厘米，先端尖，基部广楔形或截形，全缘，两面被疏毛，侧生小叶较大，斜卵形;叶柄长4~12厘米;托叶细小，披针形。总状花序腋生，通常2~4朵聚生于花序轴的节上;小苞片2，早落;花萼钟状，萼齿5，边缘密被白色柔毛;花冠蝶形，白色或淡紫色，旗瓣卵状椭圆形，基部两侧有2附属体，并下延为2耳，翼瓣斜椭圆形，龙骨瓣舟状;雄蕊10，2束;子房线形，被柔毛，基部有腺体，柱头头状，疏生白色短毛。荚果长椭圆形，扁平，微弯，长5~8厘米，先端具弯曲的喙。种子2~5粒，长方状扁圆形，白色、黑色或红褐色。花期7~8月。果期9月。