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EINECS编号 | |
品牌 | |
用途 | 藕粉 莲藕多糖 莲藕多肽 代加工压片糖果 |
性状 | |
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生产企业 | |
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主要组成成分 | |
英文名称 | |
包装规格 | 藕粉 莲藕多糖 莲藕多肽 代加工压片糖果 |
分子式 | |
适应症 |
产品名称:藕粉
保质期: 12个月
配 料:藕
产 地:陕西安康
储存条件:常温避光
加工工艺:喷雾干燥
应用范围:片剂 冲剂 固体饮料等
又称莲藕,属睡莲科植物,莲的根茎。肥大,有节,中间有一些管状小孔,折断后有丝相连。藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,用藕制成粉,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。藕原产于印度,后来引入中国。
莲的地下茎叫藕,睡莲科植物,水生类蔬菜,形状肥大有节,内有管状小孔,分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长,外皮褐黄色、粗糙,水分少,不脆嫩;白花藕肥大,外表细嫩光滑,呈银白色,肉质脆嫩多汁,甜味浓郁;麻花藕粉红色,外表粗糙,含淀粉多。白莲藕是济宁微山湖特产,藕身洁白,口感鲜嫩,脆甜清新,主藕3~4节,长约1.2米,亩产2000公斤左右。 3735: 3735原产地湖北,主藕5-6节,长约1.1-1.2米,稍节粗大,亩产2500公斤。
是国内目前*产的一种稀有莲藕,在泰国就独领风骚,以它的花、叶、莲藕的独特和产量的巨高称之为奇,得名为花奇莲。花奇莲要比普通莲花大而艳,观赏价值高,叶要比普通莲叶大近两倍,叶面直径80-100厘米,莲茎粗大强壮,产量更是诱人,亩产7000-9000公斤以上。泰国花奇莲藕身特大,洁白,主藕4-6节,长约1.5-2.3米,口感清脆、微甜、无渣、不涩,似水果味,淀粉含量高。