洋甘菊拉丁语学名：Anthemis nobilis英文名字 ：Roman Camomile/罗马洋甘菊, Chamomile, garden camomile,ground apple,low chamomile, English chamomile, or whig plant，德国洋甘菊(母菊属)Matricaria chamomilia

洋甘菊约30公分高，中心黄色，花瓣白色，略为毛茸茸的叶片。德国洋甘菊长得小，这两种洋甘菊的精油都含蓝香油烟但它主要存在于精油而非整株植物中。德国洋甘菊中的蓝香油烟含量稍为多一点，颜色为深蓝色，有时被称作『匈牙利洋甘菊』。